...the search for the truth...
Allora rifaccio l'esempio col biidrato di ossigeno (si dirà così?).
Se non ho capito una mazza, portate pazienza.
Massa atomica idrogeno = 1.007825 g/mol
Massa atomica ossigeno = 15.999 g/mol
H contribuisce con due atomi, dunque 1.007825 x 2 = 2.01565
O contribuisce con un atomo, dunque 15.999
H2O una molecola pesa 2.01565 + 15.999 g/mol = 18.01465 g/mol
e succede che la parte di idrogeno é 2.01565 / 18.01465 = 11,1% di H e il restante 88,9% è O.
Se siamo OK, domani vado su Wikipedia e comincio a scaricare le formule di tutti i composti che mi vengono in mente, poi con il sistema periodico (uso questa parola in omaggio a Primo Levi) mi faccio tutti i conticini.
Allora, vi illustro il metodo. Su Wikipedia ho trovato una bellissima pagina con tutti i sali di potassio. Eliminando quelli con un simbolo di un teschio con le due tibie incrociate, che per qualche motivo non mi ispirano troppa fiducia, comincio nel tempo libero a calcolare le percentuali di potassio dalla lettera A fino alla lettera Z, postando un gruppo alla volta.
Parto anche dal presupposto che gli elementi C, H, N, O, S sono talmente presenti in natura che non c'è bisogno di integrarli: basta respirare, mangiare o bere per averli. Invece, nel caso nella formula compaia qualche altro elemento "scarso", metterò anche la percentuale di quello. Giusto per non fare il lavoro due volte: una volta terminato coi sali di potassio potrei cominciare con altri sali.
Acetato di potassio (CH3COOK)
Percentuale di potassio: 39,8%
Ascorbato di potassio (KC6H7O6)
Percentuale di potassio: 18,2%
Bicarbonato di potassio (KHCO3)
Percentuale di potassio: 39%
Bitartato di potassio o cremor tartaro (C4H5KO6)
Percentuale di potassio: 20,7%
Citrato di potassio o citrato di tripotassio
Percentuale di potassio: 36,1%
Presente nell'integratore Citrak Forte
2 g di una bustina di Citrak apportano 720mg di potassio
Usato per calcolosi renale
Cloruro di potassio
Percentuale di potassio: 53%
Percentuale di cloro: 47%
Usato come sostituto del sale
P.S. Se qualcuno è a conoscenza di vari integratori e vuole "integrare" con post suoi, ben venga.
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