Non sono d'accordo sull'eliminazione dei carbo a sera, ricordiamoci la glicemia post work out e la finestra anabolica. Più che altro dovresti bilanciare la dieta formando pasti sempre completi che sostanzialmente ricoprano il tuo fabbisogno di pro e grassi. Per quel che posso vedere mancano proteine per metà giornata.

Parti calcolando le proteine (indicativamente direi 180g al giorno, cioè 720kcal).
Aggiungi almeno 50g di grassi (indicativamente 450kcal).
A questo punto inserisci i carbo per raggiungere la quota calorica che vuoi coprire.

Supponiamo che abbia un basale di 2000kcal e ti alleni tre volte la settimana, mi sembra corretto ed abbastanza ipocalorico sulla media, tenere un'alimentazione da 2000kcal/die.

Per cui aggiungi le 830kcal rimaste in carboidrati (circa 200g). Puoi opportunamente diminuire i carboidrati ed incrementare i grassi.

In bocca al lupo.