Proteine??? in polvere..non..

[Teknou]

Le caseine sono lente nel senso che il corpo necessita di un bel po' di tempo per digerirle visto che nello stomaco formano delle specie di "grumi" più resistenti agli enzimi digestivi (per farla proprio spicciola, e sempre con il beneficio del dubbio), quindi è corretto parlare di lenta assimilazione.
Quelle ad assorbimento più rapido sono le siero proteine (Whey protein, in inglese).
Esistono anche dei mix delle 2 fonti (e altre).
Ulteriore differenziazione è poi data dal metodo di estrazione delle proteine (che siano caseine o whey o quel che è) che originano proteine concentrate, isolate, a scambio ionico, a temperature più o meno basse.
Il suddetto metodo, a parità di tipologia di proteina, determina la percentuale proteica della polvere (in media da 65 a 98%), la dimensione e tipologia di frazione proteica presente, la quantità di sodio (sempre che non ne aggiungano per il gusto) nonchè il costo.
Non credere che una polvere al 98% sia necessariamente migliore, più conveniente, a te utile, di una al 75% (tra i migliori compromessi qualità/percentuale/prezzo, a mio modesto parere).

[Pulsedriver]

quindi la notte andrebbero bene quelle a lenta assimilazione?
e la mattina con la colazione?

[Teknou]

Io la mattina arricchisco il latte di soia con le whey, quando avevo anche le caseine facevo un misurino di queste e uno di quelle ma onestamente mi sentivo appesantito.
Poi non è detto tu debba fare come me, anzi

[Pulsedriver]

Io la mattina arricchisco il latte di soia con le whey, quando avevo anche le caseine facevo un misurino di queste e uno di quelle ma onestamente mi sentivo appesantito.
Poi non è detto tu debba fare come me, anzi

Infatti probabilmente muoio se bevo latte di soia sono molto allergico

Ok quindi dovrei prendere caseine la mattina e dopocena come pre.nanna.
Avrei bisogno di altre proteine da integrare?

Altezza 1,75
Peso 58-5 - 59-7

"Dieta"
Colazione : 1 tazza di Latte e Cereali (qualche volta con cioccolato) o con qualche biscotto.

Spuntino : panino con salame (che sostituirò con bresaola)

Pranzo :
1 piatto di Pasta o riso in rosso(di solito al sugo,salsiccia,sugo al tonno che buono)
2e fettine di tacchino o petto di pollo con cipolle o insalata (verdura e pomodori)
1 panino (al massimo)
1a frutta (una banana,un arancio o una mela)

Spuntino : panino con prosciutto cotto (questo spuntino lo faccio solo i giorni che non vado in palestra) [che sostituirò con bresaola]

Cena : 2 fettine di tacchino o petto di pollo con cipolle o insalata (verdura e pomodori) e qualche volta aggiungo qualche fetta di parmigiano o un pò di pasta..

[Teknou]

A dire il vero io ti consigliavo, se proprio devi prenderle, le whey (siero proteine) la mattina, anche con il latte di mucca o l'acqua.

[marcoevfurn]

Sarebbe meglio prendere le Whey al mattino.
Comunque qual'è il tuo obbiettivo? Penso massa dato che pesi meno di 60 chili e sei 1.75. La tua dieta non mi piace, prova a postare nella sezione apposita che prima dell'integrazione c'è da mettere apposto quella

[Pulsedriver]

Sarebbe meglio prendere le Whey al mattino.
Comunque qual'è il tuo obbiettivo? Penso massa dato che pesi meno di 60 chili e sei 1.75. La tua dieta non mi piace, prova a postare nella sezione apposita che prima dell'integrazione c'è da mettere apposto quella

Ok quindi andrebbero meglio quelle ad assunzione veloce al mattino..
E per il prenanna le caseine..

continuate a darmi consigli grazie

Sì il mio obiettivo principale per ora è fare massa.
La dieta provo a postarla nell'altra parte del forum,anche se per me già mangiare quel che ho scritto è un pò un'impresa