In effetti il gainer, in quanto blend di vari nutrienti, è tra gli integratori dove è più difficile capirne la qualità dei singoli ingredienti.

Credo cmq che se opti x un gainer di comprovata qualità, grossi problemi non dovresti averne. Ricordiamoci che gli ingredienti degli integratori derivano da alimenti (es. proteine dal latte, maltodestrine dal mais...).