Più che con il miele andrei di riso o avena o altri cereali. A cena li abbasserei un poco. Bè le mele puoi anche mangiarle più vicino...dubito ti diano problemi. Olio anche a colazione vero? Io proverei ad aumentare quei carbo che ti dicevo.....tieni conto che se mangi 20 gr di riso ora e lo porti a 80-100 aumenti di c.a di ben 200 Kcal (pur scalandolo un pò la sera).
Senti Alex se ti dice la sua