alphagamma.. non è che senza insulina lo zucchero non va da nessuna parte.
l'insulina (secreta fondamentalmente in seguito ad un aumento della glicemia) AUMENTA il trasporto di alcune sostanze (amminoacidi\grassi\glucosio) all'interno di cellule INSULINO-DIPENDENTI

il fruttosio semplicemente non utilizza questo sistema e sfrutta dei trasportatori speciali presenti solo nel fegato.
il fegato poi, che è in pratica una specie di centrale di trasformazione e smistamento, decide cosa fare della roba che gli arriva, in base alle necessità (e quindi in base ai segnali nervosi ed ormonali che gli arrivano.. l'insulina gli comunica di sintetizzare glicogeno e lipoproteine, l'adrenalina\il glucagone\il cortisolo gli comunicano di smontare i substrati energetici per immettere in circolo glucosio semplice)

certo che se ti manca un minimo di base nozionistica non potrai imparare tutte queste cose in un giorno ed io di certo non sono in grado di spiegartele