il fruttosio non è adatto come zucchero preworkout
perchè per essere trasportato all'interno delle cellule necessita di particolari trasportatori presenti solo a livello epatico (o quasi esclusivamente)
partendo dal presupposto che non siamo in ipoglicidica e che quindi le nostre scorte epatiche di glicogeno sono belle piene, questo fruttosio verrà prima convertito in glucosio e successivamente in grassi di esporto che usciranno dal fegato sotto forma di lipoproteine plasmatiche (LDL).. chiaramente una parte uscirà anche come glucosio
a meno che tu non lo utilizzi come pre-workout di una maratona, o in un periodo di astinenza da carboidrati (ad esempio la mattina dopo il digiuno notturno).. direi che non è indicato.
i trasportatori GLUT (per il glucosio) invece sono ubiquitari.. cioè stanno ovunque.. quindi del glucosio che ingerisci sotto forma di amido e che viene scisso a livello intestinale e assorbito.. una parte può entrare direttamente nei muscoli (e questo è bene) contemporaneamente al fegato.. e solo l'eccedenza sarà convertito in lipoproteine plasmatiche.
considera pure però che una quota parte andrà nel tessuto adiposo, ma questo lo sapete già.
(chiaramente anche le lipoproteine plasmatiche vengono legate dagli adipociti che ne prelevano il contenuto lipidico, lo dico per precisione, magari qualcuno potrebbe intendere che con il fruttosio nn si ingrassa.. direi anzi, il contrario)
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