beh, nella sezione alimentazione non c'entra molto.. sposto.

il sudore è il prodotto della filtrazione e secrezione delle ghiandole sudoripare
si tratta di un filtrato dei liquidi corporei + altre proteine.. ma per produrre tali elementi non si catabolizzano proteine muscolari, anche dal punto di vista energetico è relativamente poco dispendioso come processo.

quando sudi quello che perdi sono quindi essenzialmente ACQUA ed ELETTROLITI, per intenderci: sali.. sodio, potassio etc (se le perdite sono ingenti puoi andare incontro a squilibri elettrolitici)

e su questa perdita di elettroliti si basa la campagna pubblicitaria delle bibite cosidette ISOTONICHE perchè a differenza dell'acqua avrebbero una composizione + simile a quella del sudore che abbiamo perso..

tuttosommato se tendi a sudare molto (e sei in buona salute.. stai bene vero?) ti sarà sufficiente bere un pò durante l'allenamento