Sodio in definizione

**twins** · 08-12-2007, 05:21 PM

Originariamente Scritto da menphisdaemon

Allora sto fresco...

ah, beh se lo dice lui...

**Military Press** · 08-12-2007, 05:42 PM

Originariamente Scritto da GOLD'S GYM

Ti rispondo in modo un pò frettoloso:Sarcev consiglia di non superare mai i 6 gr di sale al giorno e di evitare alimenti conservati e ricchi di sodio.

6gr di sale al giorno a quanti gr di sodio corrispondono?
io il sale sia sui primi ke sui secondo l'ho completamente abolito dai tempi..ormai mi sono abituato a mangiare completamente insipido..ma non ho grossi problemi a mangiare salato in caso di emergenza(diciamo ke fortunatamente sono abbastanza elastico visto che tanti che sono abituati a mangiare insipido poi non riescono a mangiare roba salata e viceversa chi è abituato a mangiare salato!)
e se consideri che oltre a non salare nulla consumo riso int.avena pollo tacchino vitella merluzzo,uova e verdure fibrose..in pratica nella mia dieta il sodio tende quasi al nulla..
vengono sconsigliati gli alimenti ricchi di sodio..la bresaola o il tacchino arrosto fanno parte della categoria?cmq considerando che devo alzare la gr di sodio nella dieta dal quasi nulla direi che fonti migliore di quelle non ci dovrebbero essere..no?

**Military Press** · 08-12-2007, 05:46 PM

Originariamente Scritto da °°sOmOja°°

il fabbisogno di sodio dovrebbe essere tra i 500mg e i 2g
quindi anche senza aggiungere sodio agli alimenti (che in ogni caso ne contengono, come ne contiene l'acqua) dovresti raggiungere e superare tali valori.

in linea di massima si..ma considerando che consumo solo alimenti come riso int.o avena che sono a 0.00xx di sodio..la stessa carne(pollo tacchino o vitella che sia)..nelle uova qualcosina ma non credo che raggiungiamo cmq valori superiori al 0,1..idem x merluzzo verdure fibrose e olii spremuti a freddo forse raggiungo i 500mg di certo non supero il gr.

sai la bresaola e l'arrosto di tacchino quanto sodio contengono su 100gr?

**tattoos** · 10-12-2007, 01:06 PM

Originariamente Scritto da GOLD'S GYM

Azzerare il sodio per 7 giorni è totalmente inutile poichè l'aldosterone in 48 ore ristabilisce l'equilibrio trattendendo sodio e liquidi ed eliminando potassio.

Infatti l'aldosterone coordina la "famosa" pompa cellulare NA+/K+ per l'omeostasi.