Dovrà essere stra buono! Anche se alla fine mischi 2 fonti proteiche diverse chissenefrega![]()
Dovrà essere stra buono! Anche se alla fine mischi 2 fonti proteiche diverse chissenefrega![]()
Mattina:
100 g di albume
1 Uovo medio intero
Li sbatti per bene e li butti in padella antiaderente già bollente (niente olio) con coperchio a fuoco vivace.
Quando inizi a sentire un rumorino tipo a crshh (onomatopea) scoperchi e vedi se è cotta pure sopra.
Con apposita paletta la togli dalla padella e la metti su un piatto.
Ci spalmi un cucchiaio di marmellata 100% frutta
Ci spolveri un cucchiaino di cacao amaro.
Ripieghi la frittata su se stessa e la mangi con forchetta e coltello come i Lords.
Over the top.![]()
Ragazzi, quando ero piccolo e ancora avevo la nonna, mi ricordo che la mattina mi faceva l'uovo sbattuto! chi di voi lo ha provato? è una specie di zabbaione.
1 max 2 rossi, zucchero e magari caffè oppure un goccio di liquore (che ora non ricordo quale era) sbattere il tutto fino a quando non diventa una crema.
Era delizioso, iper calorico credo ma dava un'energia tremenda e la fame non sapevo nemmeno che fosse per almeno 4/5 ore!!!![]()
Buono a manetta, ma le uova crude![]()
io prendo 20 uova fresche dal contadino a 2€ però devo buttar via i rossi
che ci faccio?
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