c'è da dire una cosa:
quali sono gli esercizi che determinano una crescita GLOBALE maggiore?
quelli per le gambe: squat, stacchi.

quali sono gli Altri esercizi che ti consentono di crescere parecchio?
uno a caso: il rematore

ma vuoi che se alleni decentemente lo stacco tu nn abbia la BASE per costruire sopra un buon rematore?
e se hai un buon rematore hai potenzialmente una buona schiena..
e se hai una buona schiena alta (dorsali in generale) e bassa (lombari + la robustezza delle gambe e dei glutei) che problemi hai a fare un buon curl con bilancere PESANTE?

in poche parole gli esercizi per le gambe, quelli VERI, multiarticolari e pesanti, ti creano un telaio SOLIDO su cui in seguito puoi costruire tranquillamente (e senza infortuni) i dettagli.

poi se vogliamo guardare anche il lato estetico:
il classico stereotipo del palestrato con le spalle larghe e le gambe secche fa schifo.. diciamo pure che fa ridere.
li vedi in palestra con la canottiera ed i pantaloni della tuta lunghi anche in estate.. quando hai delle belle gambe (ed un bel sedere) non hai problemi a mostrarle.

vogliamo guardare il lato ludico?
io penso che fare stacchi e squat sia divertente.
oltretutto sono gli esercizi in cui si utilizzano i pesi maggiori, ed essere forte in questi movimenti ti rende forte praticamente in tutti i movimenti della vita di tutti i giorni (spostamento mobili, oggetti, ragazze ) .. avere delle buone gambe torna utile anche nelle partite di calcetto.. etc etc.

insomma se su questo forum così tanta gente ha scelto di allenare le gambe un motivo ci sarà no? o siamo troppo grossi di sopra e abbiamo tempo da perdere?