Massa - dieta del riso

**Cesare.G** · 18-10-2007, 12:05 PM

Io non riuscirei mai a mangiare riso appena sveglio!
Come pensi di assumerlo?
In generale trovo la dieta molto monotona (riso-pollo-mela) e, a mio parere, non ha senso "sacrificarsi" il palato in questa maniera.
Inoltre pensi di riuscire a mangiare tutto quel riso ogni giorno? Io non ce la farei proprio ehehe.

Comunque sia, vorrei consigliarti assunzioni diversificate:
per la colazione, potresti mangiare delle gallette di riso, oppure del riso soffiato insieme allo yogurt. Meglio ancora se mischi cereali differenti quali soffiati di riso e farro, aggiungendo magari anche dei corn flakes.
Varia la tipologia di frutta e anche quella della carne: perchè solo pollo?!?
Sempre a base di riso puoi preparare delle torte senza dolcificarle e senza burro, ottime per gli spuntini.

In ultimo un consiglio da dietologo: mantieni questa dieta per poco tempo. Non ha varietà nella tipologia di cibi assunti.

Ciao
CG

**tattoos** · 18-10-2007, 12:14 PM

Originariamente Scritto da Cesare.G

In ultimo un consiglio da dietologo: ... Non ha varietà nella tipologia di cibi assunti.

Appunto.

**Rubber** · 18-10-2007, 12:16 PM

avevo letto da qualche parte che le proteine del riso sono di valore biologico più alto della caseina e hanno una buona assimilabilità.

tutto quel riso ti farà ingrassare però e appesantirà la digestione delle proteine che hanno bisogno di un ambiente acido per essere digerite bene,poi dipende da persona a persona...

**Spitfire** · 18-10-2007, 12:43 PM

Vorrei proprio vederlo sto ragazzo che gareggiava...
Non penso proprio che ti serva tutto sto riso, che tra l'altro puoi sostituire benissimo con gallette o fette biscottate al mattino...

**Rajs** · 18-10-2007, 01:42 PM

Originariamente Scritto da Rubber

avevo letto da qualche parte che le proteine del riso sono di valore biologico più alto della caseina e hanno una buona assimilabilità.

tutto quel riso ti farà ingrassare però e appesantirà la digestione delle proteine che hanno bisogno di un ambiente acido per essere digerite bene,poi dipende da persona a persona...

Cosa significa che per essere digerite le proteine hanno bisogno di un ambiente acido ??
........ in effetti a colazione il riso è un pò pesantuccio e anche immangiabile visto che lo cucino scondito senza sale !!

**Rubber** · 18-10-2007, 03:17 PM

Originariamente Scritto da Rajs

Cosa significa che per essere digerite le proteine hanno bisogno di un ambiente acido ??
........ in effetti a colazione il riso è un pò pesantuccio e anche immangiabile visto che lo cucino scondito senza sale !!

la storia su cui si basa la dieta dissociata secondo cui si dovrebbe evitare di mettere insieme amidi e protidi perchè la digestione dell'uno rallenta quella dell'altro...
ma queste sono bazzeccole,eviterei il riso bianco solo perchè ha alto indice glicemico

**Zefiro** · 18-10-2007, 06:56 PM

Questo però non è mangiare... un anno così e magari diventi anche grosso, ma ti viene la depressione dopo due settimane. Riso in bianco e senza sale?? Il pastone del cavallo è più saporito -.-

**Rajs** · 18-10-2007, 08:20 PM

Originariamente Scritto da Zefiro

Questo però non è mangiare... un anno così e magari diventi anche grosso, ma ti viene la depressione dopo due settimane. Riso in bianco e senza sale?? Il pastone del cavallo è più saporito -.-

... è solo per provare un cambiamento nel mio modo di alimentarmi, non ho intenzione di alimentarmi con riso per 1 anno intero...........

Ciao

**Rajs** · 18-10-2007, 08:37 PM

...Seguirò i vostri consigli apportando modiche alla "dieta del riso", ma secondo voi una dieta simile seguita per un breve periodo (sacrificando palato e fisico per poco tempo) può apportare miglioramenti maggiori rispetto ad un tradizionale regime alimentare 50/30/20 o 60/25/15 ??

"Proteine 176 gr. Carbo 454 gr. grassi 29 gr"
la quantità dei macronutrienti va bene o devo variare??
i grassi possono andare bene??
Grazie di nuovo
Ciao