In effetti, fai un'attività che certo "non aiuta". Tuttavia, ti hanno già dato buoni consigli. Cerca di limitare l'apporto calorico (e sicuramente i cibi ad alta densità calorica sono nefasti), aiutandoti, quando possibile, con molta verdura, proteine nobili e grassi essenziali.

Penso che bere non costituisca un problema, visto che in aereo l'acqua potabile non manca di certo.