Forse ripeterò cose già dette però questa è la mia opinione.

1. Un'indagine fatta su 5 persone non ha nessun valore statistico, ma solo ed esclusivamente di propaganda.
2. Rispatto a molte diete da BB mi piace l'attenzione rivolta alle fibre.
3. Non riporta le quantità degli alimenti nei pasti, però mi sembra scorretto mangiare solo patate a pranzo, cosa che credo non facessero neanche i contadini di due secoli or sono.
4. Questo tizio vuole dimostrare la bontà di una dieta tradizionale e poi somministra spuntini a base di integratori proteici?!?! La mia dieta senza integratori cos'è allora?

Boh, il tutto non mi convince appieno.

PERO', come qui qualcuno ha detto, eviterei l'equazione
dieta tradizionale italiana=diabete
Al pari di tante dicerie sulle diete iperproteiche, pure questa è un'affermazione non vera.