Rispetto la tua opinione. Tuttavia, io penso che, sul lungo periodo soprattutto, innalzare la glicemia possa produrre side effects poco simpatici (insulino resistenza et alias). E' ovvio che occorre anche contestualizzare il tutto.

Ossia:

1. quanti grammi di CHO rispetto a quanto glicogeno depletato (e quindi per quanto è stato intenso il WO);
2. quanto è stato aerobico-anaerobico il WO;
3. quanto glicogeno epatico era storato precedentemente al WO (ricordo che il glicogeno epatico non è praticamente mai assente se non in presenza di una dieta da fasting).

Per certi versi potrebbe essere utile movimentare un po' gli FFA, nel post WO.