intolleranza ai carboidrati?

[Cesare.G]

Cara stellamusas,
ci sono elementi che inizialmente mi hanno fatto pensare ad una carenza enzimatica nel "comparto digestione carboidrati", ma le tue note sul riso e sulle patate mi portano a propendere per un'intolleranza.

Il fatto di "gonfiarti" come dici tu anche con poche quantità di frumento, è un indizio abbastanza valido per sospettare un'intolleranza. Non mi stupisce, infatti, che riesci ad assimilare meglio altre fonti: tipico in questi casi è trovare più digeribili farro, kamut, orzo ecc...

Il mio consiglio è quello di recarti a fare i test sulle intolleranze.
Puoi parlarne tranquillamente con il tuo medico di famiglia, il quale ti farà l'impegnativa.
Mi raccomando, vai a fondo della cosa, perchè le intolleranze protratte -se sconosciute- possono virare verso patologie più problematiche.

Ciao
CG

[stellamusas]

ciao cesare,
alcuni test li ho fatti ma sono risultata negativi ora dovrei guardare se questi fonti c'erano.... quli tipi di problemi possono comportare?
E' possibile che un intolleranza sfoci in un'allergia? Questo mi spaventerebbe un pò
Aspetto tue notizie intanto controllo i referti sono circa di 10 mesi fà

[Cesare.G]

Il problema dei test sulle intolleranze alimentari è che non sono una scienza esatta. Ne esistono diversi, proprio perchè non ve ne è uno completamente affidabile. Nonostante questo possono dare ottime indicazioni

Le allergie non ti devono allarmare: vanno e vengono.
Pensa a me: fino all'anno scorso mangiavo chili di ciliege e adesso non ne posso nemmeno toccare una.
Non c'è niente da fare e non si conosce il meccanismo esatto: le allergie -di qualunque tipo- possono subentrare, modificarsi o sparire senza nessun preavviso.

Il mio consiglio è quello di eseguire nuovi test sulle intolleranze -quelli che hai fatto 10 mesi fa possono non essere più indicativi- ovviamente spiegando al tuo medico quali cibi ti creano problemi e che effetti ti causano.

In ogni caso sono banalità, non preoccuparti.

Ciao
CG