Salve a tutti.
Ho una discreta intolleranza al lattosio, le proteine da quest'ultimo derivate, mi creano parecchi problemi di pancia.
So che esistono anche proteine derivate dall'uovo ed anche alcune dalla soia, se non mi sbaglio. Ma sul sito ho notato che principalmente si parla di quelle del latte... da quello che ho capito, perchè le altre sono poco diffuse.
Chiedevo a qualcuno se sapesse consigliarmi una buona marca.
O comunque una sorta di regole da seguire per decidere nell'acquisto... ad esemio a scambio, o non a scamio ionico ecc... insomma cosa devo tenere d'occhio sull'etichetta oltre che marca e derivazione?
Evitiamo di fare i simpaticoni, suggerendomi di integrare con le uova. Mi diventerebbe piuttosto complicato portarmele per 80km di viaggio fino in università... Penso sia più pratica da trasportare un po' di polverina![]()
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