Che Ne Pensate Della Carne Di Cavallo?

[SAYMON]

Ciao Mr. COBRA anche se a me non piace affatto la carne di cavallo cmq ha delle buone proprietà

SAYMON

[llcoolj]

xkè nel confronto nn hai inserito anke il pollo?cmq aldilà delle caratteristiche nutrizionali io la trovo rivoltante,1 sapore troppo forte...e naturalmente questa è sl la mia opinione.

[main_event]

secondo me è buona anche se quando la faccio mi viene quasi sempre un po' dura.sarà che non so proprio cucinarla.

[llcoolj]

secondo me è buona anche se quando la faccio mi viene quasi sempre un po' dura.sarà che non so proprio cucinarla.

dovresti batterla 1 pò prima di cuocerla...

[Mr. COBRA]

raga un cosiglio provatela panata, ime ne sono ingozzato due fette, veramente ottima e poi nn capisco l'utente che ha detto che ha un sapore forte.....forse ti hanno dato della carne di ZEBRA.....

[menphisdaemon]

Con panata, spero tu non intenda cucinata nell'olio tipo cotoletta, sennò mi viene da riderere...

[Mr. COBRA]

negativo panata arrostita.

vi riporto i valori nutrizionali completi della carne di cavallo per 100g

Proteine 18,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 2,0 gr
Calorie 94

[llcoolj]

raga un cosiglio provatela panata, ime ne sono ingozzato due fette, veramente ottima e poi nn capisco l'utente che ha detto che ha un sapore forte.....forse ti hanno dato della carne di ZEBRA.....

beh,i sapori sn 1 cosa molto soggettiva...io nella carne di cavallo ci sento 1 retrogusto olfattivo di sterco di cavallo...ti giuro!

[user_del87452]

Buona e tenera se cotta poco.
Al ristorante ho mangiato (molto buona) la tagliata d'asina.
Adesso ho trovato un rist. che fa la carne di bisonte canadese. Ho detto al proprietario che prima o poi (più prima che poi) andrò ad assaggiarla.
Mi ha detto che è più tenera della fiorentina, e mi ha assicurato che non è d'allevamento.