Diario di un impiegato di mezz'età

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Non è certo una cheto ! E' una low carb. Il tuo livello di CHO è praticamente identico a quello che molti nutrizionisti affermano essere essenziale (anche se ormai sappiamo che i CHO non lo sono). Quindi, vai tranquillo...

Per la B12 non saprei. Non ho mai letto nulla a riguardo. Tu dove l'hai letto ?

[pelleverde]

E' in un articolo do Olympian's, a firma Tozzi.

Fa un accenno, ma senza spiegare perchè.

http://www.olympian.it/index3.cfm