con un'alimentazione decente ed un allenamento OTTIMO generalmetne si ottengono buon risultati
con un'alimentazione "ottima" (poi bisognerebbe verificare cosa voglia davvero dire) ed un allenamento ai limiti della decenza i risultati saranno comunque mediocri.

secondo me devi dare maggiore dignità all'allenamento delle gambe ed in generale utilizzare una frequenza maggiore per gruppo muscolare
(almeno una volta ogni 4-5giorni)