Con lo stacco potresti provare con delle triple e quando vedi che è pesante il carico, metti le singole. Lo stacco si appresta per le basse ripetizioni.
Lo squat va bene anche un 5 x 5 ma devi tenere in mente la % del tuo massimale. Eseguire un 5 x 5 con il 50% non serve a nulla, ma con l' 80% è efficace.

Se fossi in te, aumenterei la frequenza dello squat a due volte a settimana!

Tipo

MAR
Squat 5 x 5 70% (più leggero)
Good morning 3 x 6/8
Natural glute ham raise 2 x 8
Trazioni alla sbarra per i dorsali
Addome

GIO
Panca inclinata 5 x 5 80%
Panca stretta 2/3 serie da 6/8 (ti giochi con le serie)
Lento avanti in piedi (qui puoi utilizzare un volume ridotto, sempre con buffer)
Dip alle parallele 3 x 8

SAB
Squat 5 x 5 80%
Rematore bilancere
Stacchi triple, fino a singole (buffer, tanto)
Addome