E' questo che volevo dire con il discorso di prima.
Attenti, molto attenti, al vedere i cibi come nemici.
Già il fatto di escluderne alcuni, visti come nemici, o come compagni cattivi, è un segno di paura, di fobia.
Scordarsi di certi alimenti è come scordarsi di vivere: è impossibile.
Verrà sempre la voglia di assaggiare, di gustare, di provare.
Ed a quel punto come ci si comporta? Si guarda a questi cibi come si guarda ad uno spinello da fare solo il sabato in compagnia?
Mah...
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