Ciao, sicuramente il fatto che senti freddo, di solito dopo i pasti, è lagato a come ti alimenti. Non direi che è questione principalmente dei grassi, ma nel complesso c'entrano molto; l'abbassamento della temperatura può essere dovuto allo svuotamento precoce dello stomaco, per evitare che ciò accada si consigliano dei pasti equilibrati con la giusta quantità di fibre, di grassi e naturalmente di proteine, limitando gli zuccheri semplici, ad aiutare inoltre bevi molta acqua (preferibilmente non fredda...!).