somo io sto parlando con te,tatt e lalla. davo per scontato tutto questo.
cmq a mio parere, i carbo sono utili così:
colazione: in abbondanza, anche alto IG (pane/pasta/miele)
pasto pre-wo: pochi,IG basso (piselli,carote)
post:medi,IG alto (riso,patate,pane,pasta...)

negli altri pasti sto bene senza o cmq in % minore