aspetta, non fraintendiamoci
il corpo non è un forno bruciatore.. quindi non è importante solo la differenza calorica.
ci sono situazioni in cui può essere utile controllare la glicemia ed in generale il contenuto di glicidi nel sangue e allora è meglio raggiungere lo stesso apporto calorico con gli altri macro
ad esempio prima di un allenamento aerobico a fini lipolitici
ad esempio prima di dormire (l'insulina può disturbare il sonno)
altre situazione prediligono pasti a contenuto + elevato di carboidrati
ad esempio la prima colazione (anche se non è scritto sulla pietra eh)
il pre-workout con i pesi (per prewo intendo anche l'ultimo pasto prima dell'allenamento, non è indispensabile ingerire zuccheri mezz'ora prima di allenarsi)
il post-workout proprio alla luce di quanto detto sul conflitto cortisolo (ormone protido-catabolico) e insulina (ormone anabolico)
oltretutto bisogna ripristinare le riserve di glicogeno muscolare e l'organismo tende a farlo meglio dopo che queste sono state intaccate in modo significativo.
insomma ci vuole equilibrio e capacità di scelta
ma se non si conoscono i meccanismi come si può scegliere?
somo io sto parlando con te,tatt e lalla. davo per scontato tutto questo.
cmq a mio parere, i carbo sono utili così:
colazione: in abbondanza, anche alto IG (pane/pasta/miele)
pasto pre-wo: pochi,IG basso (piselli,carote)
post:medi,IG alto (riso,patate,pane,pasta...)
negli altri pasti sto bene senza o cmq in % minore
beh almeno sull'utilità e sui tempi siamo d'accordo lalla![]()
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