Bè posta una foto allora. Cmq bevi ed anche molto, cosnsiglio sempre valido, almeno 3 litri al giorno sono un must, poi considerando il caldo di adesso. Attualmente mi aggiro sui 4-5 litri al giorno, 6 se mi alleno visto che 1,5 l parte tranquillamente durante il work-out.
Sinceramente userei al posto della carne anche del pesce magro condito con olio extra vergine e\o magari utilizzando altri grassi essenziali vedi gli olii di pesce, omega 3 e 6, frutta secca, olio di lino, oliuo di semi e pesce grasso come il salmone per i suddetti motivi. Sostituirei poi la pasta con del riso o relativa crema i riso. Magari le patate le sposterei nella prima parte piuttosto che la sera, ma se non hai problemi per l'IG alto allora...