differenza tra albumi e tuorli???

**user_del87452** · 25-09-2006, 08:59 PM

Originariamente Scritto da stantio

io mangio due pasti da 8 albumi cadauno al giorno...al mattino e dopo l'allenamento...totale 16 bianchi liquidi

Ciao Stantio.
Ti posso dire la mia esperienza personale?
Ultimamente mi vedevo dei fastidiosi brufoli sulla fronte e sul petto.
Non potevo capire cosa fosse.
Ho provato ad eliminare per 1 settimana (ora 2 settimane) gli albumi sodi (ne prendevo 2 ogni mattina).
Beh, i brufoli sono spariti.
Poi, parlando con il farmacista, mi ha detto che con l'albumina non bisogna esagerare.
Gli ho fatto notare che mangiavo l'albume dell'uovo, e non il tuorlo.
Lui mi ha detto che è meglio mangiare 2/4 uova sode intere a settimana, piuttosto che 2/4 albumi tutti i giorni.
Il tutto ovviamente riferito al fegato.

**fifty** · 26-09-2006, 12:00 AM

Originariamente Scritto da Branco80

Ciao Stantio.
Ti posso dire la mia esperienza personale?
Ultimamente mi vedevo dei fastidiosi brufoli sulla fronte e sul petto.
Non potevo capire cosa fosse.
Ho provato ad eliminare per 1 settimana (ora 2 settimane) gli albumi sodi (ne prendevo 2 ogni mattina).
Beh, i brufoli sono spariti.
Poi, parlando con il farmacista, mi ha detto che con l'albumina non bisogna esagerare.
Gli ho fatto notare che mangiavo l'albume dell'uovo, e non il tuorlo.
Lui mi ha detto che è meglio mangiare 2/4 uova sode intere a settimana, piuttosto che 2/4 albumi tutti i giorni.
Il tutto ovviamente riferito al fegato.

Mangiare solo gli albumi sono cose ormai sorpassate!
Se si vuole trarre beneficio dall'assunzione delle uova, vanno consumate intere!
Naturalmente stiamo parlando di persone che non hanno problemi di intolleranze alimentari

**user_del87452** · 26-09-2006, 07:40 AM

Originariamente Scritto da fifty

Mangiare solo gli albumi sono cose ormai sorpassate!
Se si vuole trarre beneficio dall'assunzione delle uova, vanno consumate intere!
Naturalmente stiamo parlando di persone che non hanno problemi di intolleranze alimentari

Infatti mi riferivo alla proverbiale paura di Stantio verso i rossi!!!

Stantio, non era per offenderti!

**SimoneMonty** · 26-09-2006, 11:19 PM

dai.. non si vuole offendere nessuno.. è solo per parlare e scambiarsi idee!!!

comunque avevo sentito dire che troppi fammo male al fegato.. beh.. consiglierei allora tre volte a settimana un uovo intero alla volta...!!! Ma che beneficio se ne trae... boh!

**3423rfewrf** · 28-09-2006, 09:23 PM

Originariamente Scritto da SimoneMonty

Ma che beneficio se ne trae... boh!

Che senso ha questa domanda?!?
Ottieni proteine, grassi, micronutrienti...

**SimoneMonty** · 28-09-2006, 10:41 PM

intendevo dire che benificio se ne trae da solo tre uova a settimana.... scusa.. mi sono espresso male

**user_del87452** · 29-09-2006, 07:38 AM

Originariamente Scritto da SimoneMonty

intendevo dire che benificio se ne trae da solo tre uova a settimana.... scusa.. mi sono espresso male

3 uova a settimana... E' il "solo" che hai messo davanti che non mi convince".
Ti spiego: se in tutta la settimana mangiassi quelle 3 uova, allora direi "solo".
Ma se durante la settimana mangi carne, pesce, formaggi, ecc..., allora non è più "solo" ma "ANCHE". Mi sono spiegato?

**Zed Nosferatu** · 09-10-2006, 07:51 PM

ecco perche nn scomparivano qui pochi brufoli che avevo che dite 4 albumine al mattino e un po eccesivo?

**Zed Nosferatu** · 09-10-2006, 07:55 PM

si infatti anche io faccio 4 albumine in padella stile frittata sode fan cagare nn se ne scendono proprio^^

**Kostasmg** · 11-02-2007, 01:09 PM

No, nn vi consiglio di consumare i bianki crudi: 1) x un fatto di salute: c'è riskio di salmonellosi e 2) x un fatto di nutrizione: le uova crude contengono una sostanza di nome niacina, nelle uova crude la razione giornaliera di niacina è superiore al fabbisogno. Benkè sia ank'essa importante, troppa niacina potrebbe inibire l'assimilazione di alcune vitamine. Durante la cottura, la niacina degrada e quindi è preferibile consumare uova cotte...

**dario crocco** · 11-02-2007, 01:23 PM

Originariamente Scritto da Kostasmg

No, nn vi consiglio di consumare i bianki crudi: 1) x un fatto di salute: c'è riskio di salmonellosi e 2) x un fatto di nutrizione: le uova crude contengono una sostanza di nome niacina, nelle uova crude la razione giornaliera di niacina è superiore al fabbisogno. Benkè sia ank'essa importante, troppa niacina potrebbe inibire l'assimilazione di alcune vitamine. Durante la cottura, la niacina degrada e quindi è preferibile consumare uova cotte...

scusa ma chi a detto che le consumiamo crude

......ti sei visto rocky.....nn credo sia necessario sottolineare il metodo di cottura.... io cmq le mangio bollite ed elimino il tuorlo!!!

**Nemintek** · 15-03-2007, 11:21 AM

Beh ragazzi se comprate le confezione da 1 litro di albumi pastorizzati della AIA li potete bere comodamente dato che sono pastorizzati.

**Tempesta** · 17-03-2007, 12:50 PM

Io non capisco il motivo di mangiare 100 1000 10000 albumi al giorno se non ti fai di steroidi anabolizanti o altri ormoni che fanno "ingrossare la cellula"... una volta integrata la dose di proteine necessaria, prenderne di più non avrebbe senso. Corregetemi se sbaglio.

**dario crocco** · 17-03-2007, 12:54 PM

Originariamente Scritto da Tempesta

Io non capisco il motivo di mangiare 100 1000 10000 albumi al giorno se non ti fai di steroidi anabolizanti o altri ormoni che fanno "ingrossare la cellula"... una volta integrata la dose di proteine necessaria, prenderne di più non avrebbe senso. Corregetemi se sbaglio.

Quoto...perfettamente ragione!