Per quel che riguarda il post WO, avevo scritto qualcosa a riguardo. L'indipendenza dell'indice glicemico è una corretta osservazione. Il mio consiglio riguarda la fonte dei carbo che io escluderei essere il fruttosio per il potere limitato di ripristinare le sole scorte di glicogeno epatico e non muscolare.
Per i carbo la sera: è una questione di introito calorico da carbo. Se lo raggiungi durante la prima parte della giornata è meglio (soprattutto nel post WO).
Comunque, il mio consiglio era relativo all'assunzione di verdura, ovvero di fibre e micronutrienti.
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