innalzare l'IG nel post-workout

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e poi tieni presente che più velocemnte ottieni il picco dell'insulina e più rapidamente avverrà il crollo... ct-7b consigliava addirittura carbo complessi piuttosto che zuccheri, questo per farti capire che ci vuole una certa moderazione...

[°°sOmOja°°]

esatto matt.
troppi carbo veloci sgonfiano invece che saturare i muscoli.

@tatt
il fruttosio da solo non è il massimo post-workout perchè ripristina solo le scorte epatiche e non quelle muscolari che necessitano di glucosio

cmq non è che ogni volta devi saturare le scorte di glicogeno muscolare perchè inizi la sintesi, altrimenti dovremmo essere sempre in ricarica.
piuttosto bisogna evitare che si svuotino del tutto.
la sintesi proteica non serve solo a mettere su massa, ma anche a svolgere operazioni elementari quanto fondamentali per la nostra sopravvivenza, se un semplice allenamento la bloccasse sarebbe una tragedia.

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Oh yes, Somoja. Proprio in questi giorni (ovverosia dopo la mia reply), avevo letto proprio in un post di Ct-7b il fatto che il fruttosio "restorasse" solo le scorte epatiche.

Ma come mai ? E per via degli enzimi esocinasi e del glucocinasi e delle loro inibizioni ?

Dove posso trovare materiale da leggere ? Arf arf...

[°°sOmOja°°]

mi dispiace ma al momento non posso guidarti.
l'anno prossimo inizio biochimica sul serio (quest'anno ho fatto un'infarinatura) e saprò dirti di +

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Si inizia la ricerca... !
Se trovo qualcosa posto.

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da quì la scelta della magica "banana": fruttosio + glucosio!

[ham2]

Oh yes, Somoja. Proprio in questi giorni (ovverosia dopo la mia reply), avevo letto proprio in un post di Ct-7b il fatto che il fruttosio "restorasse" solo le scorte epatiche.

Ma come mai ? E per via degli enzimi esocinasi e del glucocinasi e delle loro inibizioni ?

Dove posso trovare materiale da leggere ? Arf arf...

si vede che il primario si è laureato col governo Badoglio...la stessa affermazione stava millenni fa sugli opuscoli del carrozzone di Saronno, che così "spingeva" i suoi prodotti.
Pare che tra gli altri, il succo di pera sia molto buono ( ho dimenticato il perchè ).

Ma come mai ? E per via degli enzimi esocinasi e del glucocinasi e delle loro inibizioni ?

quelli non li conosco.
ma la mia vicina di casa Concetta fa di tutto...non ha inibizioni, lei.

PS la ditta americana che produceva Hot Stuff, il primo megaprodotto tutto in uno, ebbe un'idea che però (nonostante sembrasse promettente) fece poca strada...associare creatina e miele.
Il ragionamento era basato sul profilo variato e modulato di tutti gli zuccheri contenuti nel miele.