Per quanto riguarda "il bisogno di carbo" x l'aerobica, c'è chi dice che questa, di mattina, andrebbe fatta a stomaco vuoto. In ogni caso i biscotti sono una fonte di carbo poco indicata.

Quesione latte:
nel forum troverai diversi posts in cui le qualità del latte vengono drasticamente ridimensionate...fatti un giro nella sezione top of the top Personalmente a colazione preferirei le uova (albumi)

Per quanto riguarda i condimenti...dipende dal condimento (non l'hai indicato), in ogni caso devi preferire i grassi buoni che possono essere ricavati ad esempio dall'olio di oliva, dal pesce o dalla frutta secca (mandorle, noci, ecc ecc).