la dieta di tatoos non mi pare troppo difficile da seguire. Magari cerca di passare a quella gradualmente. E la domenica fai come vuoi (senza esagerare eccessivamente con carbo e dolci )
Mangi troppi carbo.

Se proprio vuoi la cioccolata alla mattina fa in modo di non berla tutti i giorni.
Se riesci a correggere le tue abitudini alimentari qualche sgarro te lo puoi permettere.