Per ciò che riguarda la carnitina non so. Penso comunque che sul forum tu possa trovare sia informazioni (search) sia consigli da membri più esperti del sottoscritto. In merito alle proteine, il mio giudizio è estremamente scettico: perché devi spendere dei soldi in pro quando le puoi assumere normalmente dai cibi ? A parte il gusto e il prezzo, come dice Tersite, se ci dovessimo nutrire a "pillole" la natura avrebbe inventato il farmacista piuttosto che piante e animali (so che l'aveva detta in un altro contesto, ma mi piace e spero che il buon Tersite non mi chieda il copyright ).

Quindi, come ti ho detto, magna poco (rispetto al tuo fabbisogno), spesso (per tenere alto il tuo metabolismo) e pulito (niente junk food !).

Ciao !