Secondo me hai le idee un po' confuse. Perché credi che l'IF sia una buona strategia per mettere massa? Tu stesso hai capito che c'è una distribuzione non ottimale dei macro (in particolare delle proteine).

Inoltre chi ti dice che l'IF aumenti l'ormone della crescita? E se fosse, di quanto? Perché se parlassimo di valori sopra al 10% ti darei ragione ma credo che un risultato del genere lo puoi ottenere solo con i farmaci.