l' acidosi ti arriva senza aspettare i 5 gg : ci fu una polemica televisiva tra chi se ne intende perdavvero ( prof. De Toma e altri ) e quelli che propugnavano la Atkins ( povero Robert è finito in ospedale ) e guarda caso quelli che erano per la 0 carbo erano costretti a riempire di pillole i loro clienti , o pazienti per meglio dire, per aggiustare i danni del digiuno glucidico ; la cosa assurda è che oltre ai danni alla salute la massa muscolare cala in modo verticale : non sarebbe molto meglio andare avanti con una dieta bassa di carbo , 150-200 gr al gg a seconda del soggetto , e non avere tutti i casini che ti arrivano tra capo e collo con la chetogenica ? disidratazione , acido urico alle stelle , iperosmolarità , squilibrio elettrolitico ecc. ecc.
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