Citazione Originariamente Scritto da Orepex Visualizza Messaggio
Perchè ha un indice glicemico basso
Nel post work l'obbiettivo dovrebbe essere alzare l'insulina e il modo migliore per farlo e con il picco di glucosio

Usa uno qualsiasi degli altri risi raffinati
Invece il basmati è uno dei più indicati orepex IMHO.
L'IG da solo lascia il tempo che trova, bisogna tenere in considerazione anche e soprattutto il carico glicemico.

Tra 50gr di riso parboiled (chicco corto = IG alto) e 100gr di riso basmati (chicco più lungo = IG medio/basso) , il secondo determina un incremento glicemico nel tempo maggiore rispetto al primo.
Personalmente, come post workout al momento assumo 158 gr di CHO, provenienti da riso basmati.