vegetariano con budget limitato

[Deadlift_]

Ciao ragazzi sono nuovo.
La faccio breve. Mi alleno per la forza il mio obbiettivo é diventare forte nel Deadlift e competere l anno prossimo.
Il problema é che sono vegetariano e finora ho seguito una dieta alta in carboidrati (pasta avena riso legumi patate ecc)e calorie e ho messo molto peso sono arrivato a 100kg e vorrei arrivare a 90. Purtroppo non ho un budget altissimo per il cibo, e preferisco mangiare grassi perche non mi gonfiano come il riso e i legumi
Abito vicino ad agricoltori e allevatori quindi mi nutro principalmente di quello che offrono apparte la carne.
Non capisco nulla di nutrizione purtroppo non conosco powerlifters e in passato sono stato seguito da un nutrizionista ma non mi piaceva la sua dieta quindi se leggete stronzate ditelo non mi offendo cosa ne pensate di:
Latte 1litro
Frutta 400g
Verdura 500-600g
Uova intere 5
Burro 100g

Dovrebbe essere intorno alle 2100-2200kcal

Ovviamente un giorno a settimana mi concedo un cheat day.
Faccio tre allenamenti a settimana
Lunedi
Box squat
Front squat
Stiff leg dl
Deficit dl

Mercoledi
Panca
Military press
Rematore
Lat pull

Venerdi
Programma specifico per lo stacco

Ho 25 anni x 1,80cm e 25% bf