Ciao Weareblind.
Una nota Azienda produttrice di formaggi in Sardegna produce una linea speciale di formaggio pecorino che, oltre ad essere veramente buono e sano, contiene ALA (Acido Alfa-Linoleico, acido grasso essenziale appartenente al gruppo Omega3). Tale formaggio é stato brevettato, premiato e inoltre studiato da varie Università Italiane (tra cui Cagliari e Pisa).
Io ogni tanto ne faccio uso [ avvantaggiato vivendo a Cagliari ]. Lo vendono anche fuori dall'Isola e pure on-line. Unica nota negativa.....diciamo che non é low-costa!!!