ciao
premesso che il dolore interscapolare può anche non essere dovuto ad un affaticamento dei muscoli paravertebrali della schiena ma ad un disturbo del passaggio cervico-dorsale.
per capire se il tuo sovraccarico dorsale sia dovuto alla stazione eretta prolungata bisognerebbe valutare la tua postura e in particolare il tuo bilanciamento sagittale
ad esempio un sovraccarico tra D5 e D7 (da metà all'apice inferiore della scapola, sulla linea che costeggia la colonna) è frequente nei soggetti che presentano una cifosi dorsale accentuata

in questo caso andrebbe corretto il vizio di postura (per quanto possibile) ed eseguiti esercizi isometrici di tenuta in anti-cifosi, come si verifica nello stacco rumeno ben eseguito
ma è solo un aspetto eventuale da attenzionare, proprio perchè sei sedentario e probabilmente è tutto il tronco (core) ad essere poco stabilizzato