Io li utilizzo tutti(mia madre compra sia i secchi, che quelli in scatola), tranne la soia(allergia di 2° su un massimo di 3°XD). Il vantaggio sta nel prezzo naturalmente e nella praticità (per lo scatolame). Credo che i più "calorici" siano i ceci e i fagioli corona....Personalmente prediligo i fagioli neri e rossi. Un solo accorgimento: se usi quelli in scatola , attenzione al sodio