Ho provato le Anderson neutre 85%... direi ottime, un po' care, sui 33/kg. Si sciolgono bene, hanno un aroma naturale che ricorda un pelo le Galatine. Nessun fastidio in termini di meteorismo, flatulenza, difficoltà digestive.
A volte le prendo da sole, a volte x stemperare le altre whey alla vaniglia che hanno un aroma caramellato troppo intenso, prossimamente volevo impiegarle in cucina x farmi un seitan rinforzato (preparato di glutine liofilizzato biologico, purea di lenticchie, un po' di whey neutre).

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