Un certo Eugen era convinto che una dieta troppo restrittiva sarebbe stata controproducente nel sollevamento pesi. Consigliava di mangiare un po’ di tutto specie proteine: “I cibi che contengono più proteine sono naturalmente i più nutrienti; latte, uova e formaggio contengono alte percentuali di proteine…negli ultimi anni però un metodo per estrarre proteine dal latte […] è stato scoperto, e l’estratto è stato messo sul mercato sotto il nome di “Plasmon”. (the Gospel of Strength)
Curiosamente Sandow consigliava di non mangiare troppa carne, di limitarsi nel bere e di evitare i superalcolici, chiaramente, anche se una minima quantità non influenzava negativamente...
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