Ohhhh finalmente!!
Ti dico qualcosa imho:

Nella panca io proverei a tenere i piedi più indietro, e anche a strizzare i glutei per migliorare un pochino l'arco...ad ogni modo non capisco bene come fai la respirazione: sembra che tu inspiri DURANTE l'eccentrica, e non prima di iniziarla...e poi muovi un pochino i piedi

Lo squat è buono, e hai tanto margine! il 5x60 dal video pare non sofferto proprio per niente... i video velocizzano un po', è vero, ma cmq con quei 60 kg ci stavi quasi giocherellando! Imho puoi aggiungere 5 kg tranquillamente
Quanto all'angolazione, da quel che sento in giro si consiglia quella da 3/4, dietro. Poi dipende anche dagli errori che fai di solito: per es io tendo a scendere col culo storto, e preferisco filmarmi da dietro per veder meglio questo errore. Comunque le esecuzioni sono buone!