Ciao ragazzi, siccome amo il latte e ne bevo parecchio, volevo sapere quali sono le differenze tra un latte intero che si trova al supermercato imbottigliato ed il latte che si prende fresco bollito (qui nella mia zona ci sono delle specie di capannine adibite a distributori automatici) .. che differenze ci sono nel profilo alimentare? Bollendo il latte le proteine non si denaturano troppo? Attendo lumi da chi ne sa sull'argomento..