Ciao. La "dieta" che segui secondo me è proprio sbagliata. Se hai problemi in definizione tutti quei carboidrati certo non ti sono d'aiuto.
TI posto la mia dieta che nel giro di pochi mesi mi ha dato ottimi risultati. Considera però che sono donna. Attendi comunque il parere degli esperti del forum

Colazione:200 ml latte o 2yogurt magri + 30 gr. cereali;

spuntini: 60 gr. tacchino o crudo o cotto + 2 noci;

pranzo 60 gr. pasta/riso senza condimenti con soffritti o formaggi + 150 gr. pollo/tacchino + verdure con olio ev;

cena come pranzo (stesse dosi) senza carbo;

re nanna o 1 yogurt magro bianco o 50 gr. crudo.