L'olio di lino è un'ottima fonte di lipidi! Come profilo però è più simile a quello delle noci perchè contiene molti polinsaturi (omega3 e 6) che a quello dell'olio d'oliva che contiene soprattutto monoinsaturi.


Per Tarquinio: le noci sono un'utilissima fonte di grassi buoni. In una dieta questi grassi sono fondamentali! Da pesce, frutta secca o altre fonti bisogna prenderli!