Citazione Originariamente Scritto da ranagrassa Visualizza Messaggio
In ogni caso, un buon sistema che uso per piccole quantità di cibo che vuoi scongelare senza cuocere (io ad esempio lo uso con i mirtilli congelati) consiste nel metterle in un sacchetto (perfetti quelli trasparenti da alimenti che compri al super), chiuderlo bene e immergerlo in acqua calda sotto il rubinetto. In 10-15 minuti o anche meno si scongelano... Penso funzioni anche con il prosciutto...

si, ma cambia sapore e quando lo soffriggi fa schifo...!