Secondo il mio modesto parere, hai già tratto da te le conclusioni:

- Il tuo reale massimale può essere inferiore ai 100Kg
- Aver corso 40min il giorno prima della sessione di squat può avere influito negativamente (dico "può" perchè a me ammazza, ad altri che conosco, non cambia niente)
- Non hai assunto carboidrati


Poi c'è anche da dire che magari, molto semplicemente, non eri proprio in forma quel giorno, oppure stressato da una giornata di lavoro/studio... insomma è difficile trarre conclusioni perchè i fattori in gioco sono molti ed ognuno di noi risponde in modo differente.

Non ti scoraggiare!

Ciao
CG