Qualche piccolo consiglio (anche organolettico)...

Concentrati su un alimento, in questo modo non hai la paranoia di pesare tanti alimenti. Esempio: 25 gr. di prosciutto e 80 gr. di mozzarella... --> fai 100 gr. di pollo e sei a posto.

Olio a colazione ? Io opterei per la frutta secca...

Mangia verdura !