Ok. Grazie per le precisazioni.

Direi che non è malvagia l'alimentazione postata. E' chiaro che dovrebbe essere perlomeno normocalorica (circa 2600 Kcal). Ma non ho fatto i conti.

A mio modestissimo modo di vedere, tuttavia, qualcosa di migliorabile c'è. Ma sono dettagli, per certi versi, trascurabili.

1. al mattino, io inserirei una fonte proteica migliore fra le solite (tonno, uova, affettati magri, etc.);
2. sostituisci i pomodori a pranzo con verdura fibrosa;
3. elimina il succo e la frutta dal secondo spuntino a favore del pane integrale.
3. oltre alla carne rossa, assumi anche pesce e carne bianca, alternando.

Ciao !

P.S.
Non penso che l'allenamento sia di forza... Posta nella sezione opportuna.