Chetogenica: alcuni problemi su cui far chiarezza.

[marpi]

Da circa 1 mese faccio la chetogenica ma credo passerò alla metabolica perché mi piace di più in quanto posso fare la ricarica settimanale e non rischio di intristirmi più di tanto.
Ho perso circa 8 chili la maggior parte dei quali durante le prime 2 settimane (probabilmente acqua soprattutto, almeno inizialmente), nelle altre mi sono stabilizzato e ho perso ancora qualcosina. Al momento peso 150 chili per mt. 1,90.
La cosa stupenda e che non ho fame tra i tre pasti giornalieri e non sono dipendente e schiavo dei carboidrati: mi sento finalmente libero e sto mediamente più bene del solito (certo forse devo mettere un po’ a punto gli equilibri, ma mi mancano alcuni suggerimenti o forse competenze medico scientifiche per farlo), inoltre mi fa schifo pensare com’era prima quando bastava mangiare una forchettata di pasta o un po’ di pane per non potersi fermare più. Anche la dieta è facile da seguire anche mangiando fuori casa.
I problemi che vorrei risolvere o chiarire con qualche aiuto sono i seguenti:
1. Nelle prime 2 settimane (quindi a meno di 30 gr. di carboidrati), ho convissuto con un leggero mal di testa persistente tanto che ho dovuto alzare un po’ i carboidrati fino a farlo quasi passare, anche se in fondo mi sembra che per la verità il cervello - almeno quello - con più zuccheri in corpo funziona comunque meglio. Mi chiedo è normale avere mal di testa, e perché viene? Per la mancanza di carboidrati o perché in mancanza vanno i chetoni nel cervello? Ovvero passa con l’abitudine o è pericoloso e bisogna evitarlo o, ancora, può essere un segnale positivo che fa capire qual è il giusto livello di carboidrati?
2. Mi capita quando sono in forte fase chetogenica di urinare urina densa e di un giallo intenso, provando peraltro anche un certo fastidio/bruciore nelle alte vie urinarie (il tratto finale per intenderci). E’ normale, cosa vuol dire?
3. Le feci, anche prendendo fibre integrative, pur essendo appena meno volumionose rispetto a prima risultano invece di una consistenza veramente non piacevole. C’è qualche rimedio non tanto per il volume quanto, appunto, per la consistenza?

Grazie per i vostri contributi.

Marpi.

[kranio]

...mah, io non me ne intendo di chetogenica, ma è evidente uno scostamento fra il "presunto benessere" da te avvertito e i segnali che ti invia il corpo....
prima di passare a questa dieta ne hai provate altre? (magari su indicazione del medico specialista)
Sai, fottersi fegato, reni e intestino per una decina di kg, non è il massimo...

[marpi]

Ti ringrazio comunque per l'intervento. Certo mi sembra solo un pò prevedibile. Io intanto tra specialisti, diete più equilibrate, lavoro strressante e altro ancora mi stavo avviando verso l'obesità cronica e tutti i suoi problemi.
Se non si possono confutare le basi scientifiche su cui si basano le diete chetogeniche, credo, allora deve essere possibile mettere un pò meglio a punto la dieta che seguo io adesso, solo cercando di interpretare (sarebbe meglio su base scientifiche) i segnali che ricevo. E per la prima volta percepisco chiaramente alcune rispondenze, certo alcune negative, su cui intervenire. Finalmente non sono dipendente dai carboidrati - se voglio li mangio, ogni tanto (una volta a settimana, di massima) - non ho il senso di fame tra i pasti, e in più percepisco chiaramente di sentirmi come più asciutto (forse perdo davvero i grassi, no?).
Certo se fare la chetogenica fa sballare il fegato i reni e quant'altro, allora avvertitemi, dai libri specializzati non sembra. Vero che è difficile trovare qualcuno - anche tra i medici - che risponda a tono e con pertinenza a quanto da me richiesto, purtroppo: al massimo ti invitano a riflettere e a rivolgerti allo specialista, ecc. Certo posso farlo, ma intanto voglio capire.
Grazie dell'aiuto.
Marpi.

[Sajan]

Bè capire a proprie spese non è mai l'ideale....anzi potresti avere brutte sorprese sopratutto nel tuo caso e per il peso iniziale. Va da se che se cerchi competenza bè difficilmente la troverai tra dietologi e nutrizionisti nostrani, od almeno fino ad un certo punto, e la professionalità nel settore alimentare-bb la devi ricercare altrove che dal dietologo "sotto-casa", senza generalizzare comunque. Rimane il fatto che cmq osserverei attentamente le mie analisi.....cosa dicono?

[Gio]

ehehe attenzione altrimenti sembra che tutti i dietologi siano fanfaroni , certo che se ci presentiamo con una dieta estrema il dietologo non può far altro che dirti che è sbagliata.

[ironwoman]

la questione è un pò controversa
il mal di testa potrebbe essere dovuto o all'eccesssiva pres di cibi contenenti tiramina e/o glutammato monosodico (carni conservate, dao x il secondo, formaggi stagionati , cacao e altri x la prima) o a una reazione alla mancanza di amidi, o anche ad entranbe.
di chetogenica nn credo sia morto nessuno ma ti consiglio di controllare la salute dei tuoi reni e del fegato, se nn altro x escludere un'eventuale problema preesistente, dopodidiche fai pure le tue prove, senpre con un pò di buon senso...nn ti basare troppo sugli studi specifici, a voltesono di parte è meglio sperimentare ma sempre con un'occhio alla salute

[Ct-7b]

ciao a tutti, una piccola domanda:CHETOGENICA e METABOLICA differenza?

la metabolica nn prevede l'utilizzo di chetoni a scopo energetico. Quindi una low carb dove si deve trovare il giusto introito di carbo che permetta un'efficienza fisica e mentale. Questo introito nn dovrebbe superare il 35-40% dell'introito calorico giornaliero in modo da utilizzare comunque i grassi come fonte energetica. Mentre in una cheto i carbo stanno sotto i 20gr/die

[Ct-7b]

tutto dipende dalla genetica, io ad esempio è 1 anno che nn mangio farinacei, i carbo li prendo solo da frutta e verdura e sino ad adesso tutto OK.....cosa importante: a pasto quanti gr di protidi prendi??